羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜苷與蔗糖相比，甜度大于蔗糖200倍。在中性水溶液或在空氣中長(zhǎng)時(shí)間加熱，羅漢果甜甙不被破壞，熱穩(wěn)定性好。羅漢果甜甙在酸性環(huán)境條件下穩(wěn)定。
| 復(fù)配產(chǎn)品 | 形狀 | 甜度 |
|---|---|---|
| 羅漢果提取物+赤蘚糖醇 | 顆粒/粉末 | 1~10倍 |
| 羅漢果提取物+菊粉 | 粉末 | 1~10倍 |
| 羅漢果提取物+赤蘚糖醇+菊粉 | 顆粒/粉末 | 1~10倍 |
| 羅漢果提取物+甜葉菊提取物+赤薊糖醇 | 顆粒/粉末 | 1~10倍 |
羅漢果提取物+赤蘚糖醇
- 種類(lèi)：普通、有機(jī)
- 目數(shù)：30-60目，60-80目，100目餅
- 性狀：顆粒/粉末
- 顏色：白色，黃色
- 甜度：1~10倍
- 優(yōu)勢(shì)：純天然，口感接近蔗糖；食品添加劑和調(diào)味品SC證
- 應(yīng)用：用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞等
- 包裝：20kg/牛皮紙袋，可根據(jù)客戶(hù)要求定制包裝
羅漢果提取物+菊粉
- 種類(lèi)：普通、有機(jī)
- 目數(shù)：80目
- 性狀：粉末
- 顏色：白色，黃色
- 甜度：1~10倍
- 優(yōu)勢(shì)：純天然，口感接近蔗糖；食品添加劑和調(diào)味品SC證
- 應(yīng)用：用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞等
- 包裝：20kg/牛皮紙袋，可根據(jù)客戶(hù)要求定制包裝
羅漢果提取物+赤蘚糖醇+菊粉
- 種類(lèi)：普通、有機(jī)
- 目數(shù)：30-60目，60-80目，100目
- 性狀：顆粒/粉末
- 顏色：白色，黃色
- 甜度：1~10倍
- 優(yōu)勢(shì)：純天然，口感接近蔗糖；食品添加劑和調(diào)味品SC證
- 應(yīng)用：用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞等
- 包裝：20kg/牛皮紙袋，可根據(jù)客戶(hù)要求定制包裝
羅漢果提取物+赤蘚糖醇+菊粉
- 種類(lèi)：普通、有機(jī)
- 目數(shù)：30-60目，60-80目，100目
- 性狀：顆粒/粉末
- 顏色：白色，黃色
- 甜度：1~10倍
- 優(yōu)勢(shì)：純天然，口感接近蔗糖；食品添加劑和調(diào)味品SC證
- 應(yīng)用：用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞等
- 包裝：20kg/牛皮紙袋，可根據(jù)客戶(hù)要求定制包裝